¿Adelgazar con light, diet o zero? Es la pregunta que siempre nos hacemos al ir al supermercado. Muchos alimentos son etiquetados con estos calificativos indicando que nos ayudan a adelgazar y nos proporcionan ciertas propiedades; sin embargo, ¿esto será cierto?
Muchas personas suelen guiarse por estas etiquetas al momento comprar productos que en un “supuesto” no engordan y que ayudan adelgazar unos kilos. En este caso, los alimentos light, traducidos seria livianos, son aquellos que ha sido reducido uno de sus componentes a un 25% o más.
Estos alimentos son denominados así por tener algunas de estas características: valor calórico reducido, bajo contenido de azucares, bajo contenido en sodio, poco contenido graso y bajo en calorías. A su vez, ha sido demostrado que la mayoría de personas suelen exagerar al comer alimentos con estas etiquetas, puesto que creen que los ayudara a adelgazar sin importar que cantidad consuman.
Diet es otra etiqueta muy usada en casi todos los productos para adelgazar, las personas que se encuentran sometidas bajo una dieta, suelen comprar estos productos, afirmando que son los indicados para rebajar. El significado real de esta etiqueta es que un producto no contiene, está libre o se le ha reducido algún componente, es decir, que se le ha bajado el contenido de algún elemento como: sodio, proteínas, carbohidratos y grasas.
Conoce el significado de Diet
Algunos afirman que indican que son bajos en calorías, siendo esto incorrecto, ya que es la regulación de uno de sus ingredientes para algún problema específico, como es el caso de los diabéticos o hipertensos, siendo que unos necesitan alimentos bajos en azucares y otros en sodio.
Estudios confirman que los alimentos que son denominados diet y light si son lo que sus palabras indican: de dieta o liviano, aunque cuentan con ciertas restricciones que son importantes leerlas antes de consumirlos.
Es importante leer la etiqueta nutricional para ver en que categoría se encuentran los alimentos que compras, debes ver también debajo de la palabra, puesto que puede indicarte si es reducido el porcentaje de calorías, grasas, carbohidratos u otros componentes.
Además, cada alimento con estas especificaciones deben contener el alimento de referencia al cual se le está comparando con un porcentaje más alto de alguno de sus componentes, así mismo debe decir cuál es el porcentaje que se está reduciendo.
Los productos zero son muy pocos, normalmente puesto que son muy parecidos a los diet siendo que también carecen en su mayoría de algún elemento que lo diferencia del original. Los productos zero son aquellos que poseen muchas menos caloría que el producto original, es decir, que lo más recomendable al momento de elegir diversos productos con etiquetas llamativas para adelgazar, lo mejor es elegir aquellos con la característica zero.
Conoce el significado de Diet Zero
De igual manera, debes seguir la recomendación más arcaica de todas: consumir productos lo más natural posible, ya sea leyendo atentamente su contenido nutricional o preparándolos tu misma en tu hogar –sería lo mejor-, lo más importante es cuidar tu salud y proteger tu organismo de afecciones que puedan desmejorar tu vida.