CIUDAD DEL ESTE (Realidad Fatídica, por Carlos Roa) Una frase célebre dicho por una persona que ya no está entre nosotros, no se sabe si estará en algún lugar celestial o dónde, y este suele decir siempre “duele decirlo, pero hay que decirlo” y es esto lo que vamos a fusionar para que haya un cónclave del texto para llegar al contexto y al nexo de la expresión de lo que contaremos. Yendo de un lado para el otro vimos que hay los lugares más concurridos por aquellas personas que quieren comer un asado de picaña, de costillas, vacío, rabadillas, choricitos picantes y sin picante como también ensaladas y guarniciones y vamos a poner la primera parte de esta investigación que ocurre en CDE que todavía estamos esperando para poder dar el nombre correcto y exacto de qué churrasquería es que está totalmente engañando a los comensales, porque según las información es que tenemos de muchas personas que estuvieron trabajando ahí y hoy ya no están porque no cobran como tienen que cobrar, no les pagan IPS y a veces se les paga a medias lo que ellos hacen y lo que tenían que percibir como se tiene que hacer.
Hay una patrona que dice ser la dueña de la churrasquería y que a ella no le importa si la carne esta blanda, condimentada, salada, a ella solo le importa sacar fotos superficiales y subir en las redes sociales para contar que ahí se come bien, pero la gente que estuvo ahí nos contaron que la comida se recalienta, al menos el feijao, el arroz, y otras guarniciones de dos o tres día. Si por ejemplo el domingo no se vende toda la carne porque la gente ya no quiere comer porque es duro y es patético morder esa carne el lunes vuelve al asador y ahí te ofrecen. Todo lo que no se vendió el domingo vuelve el lunes, la ensalada es lo único que nos e recalienta porque es frio a veces se vende todo y a veces no hay.
El valor es más de cien mil guaraníes por persona, carísimo para comer en un lugar donde la dueña o la encargada es realmente peripecuática en su accionar y es una ególatra pensando que ella sabe lo que tiene que decir o hacer, algunas veces cuando se pide marmita el cliente pregunta que tienen y ellos responden no hay carne pero hay pechuga de pollo con salsa roja, entonces el cliente pide, y que acompaña, feijao, arroz un poco de fideo y el pollo. El comensal recibe en su casa y encuentra la carcasa del pollo pero no la carne, se fue de vacaciones, y la salsa no es roja, ellos hacen y dicen lo que sea con tal de vender
Hay ratones en la cocina, cucarachas y en el fondo del patio hay cinco o seis pozos ciegos, el baño a veces es apestoso porque no hay agua para estirar la cadena y para lavarse las manos a veces hay papel y a veces no hay , en síntesis hay un montón de cosas que nosotros creemos que vamos aponer todo en evidencia en la próxima edición y vamos a mostrar todo para que la gente tenga en cuenta de donde va a comer porque dicen que se encontró hasta gusanos en la comida porque las moscas se posan y a ellos no les importa ellos lo que quieren es vender, y a la dueña no le importa, para hacer todo mejor trae personas para cantar en un lugar donde es chico y luego los comensales no pueden ni conversar porque el lugar es chico y aturde, y a veces no es solo eso los propios funcionarios ponen música a todo volumen y no se puede ni hablar.
En síntesis esto es lo que estamos tratando de descubrir y para la próxima tal vez podamos poner nombre y apellido si no se cambia o si realmente es la dueña y no cierra y pone un comedor en el mercado pero no estafarle a los comensales que van a comer allí que cobran caro y la comida tiene muchos errores, y si tiene un propietario tome las astas de esta churrasquería conocida por mucha gente, pero mucha gente ya no fueron más porque se picharon por la cocción, por la forma como se prepara la comida y la suciedad que impera en el lugar porque el olor a ratón muerto que hay en la cocina es impresionante donde tampoco tienen las indumentarias para que esté limpio, está empresa necesita la visita del ministerio de trabajo y la municipalidad que tome cartas en el asunto, mientras tanto nosotros seguiremos llamando al cel de la dueña o dueño a ver si quiere dar su propia versión, esto es lo que nosotros vimos y escuchamos.
