CIUDAD DEL ESTE (Ciencia y Salud, por Esteban Ross) Cuando pasamos mucho tiempo leyendo, frente a pantallas o simplemente concentrados, es común sentir los ojos cansados. Esto ocurre porque dentro de nuestros fotorreceptores —las células de la retina que captan la luz— se desarrolla un proceso bioquímico constante. Las mitocondrias, conocidas como las “centrales energéticas” de las células, trabajan sin ...