CIUDAD DEL ESTE (Curiosidades por Charly Friendz) Las bananas son una de las frutas más consumidas del mundo, pero guardan un detalle fascinante: generan una cantidad ínfima de antimateria. Esto ocurre porque contienen potasio, un elemento esencial para la vida. Una fracción muy pequeña del potasio natural está formada por un isótopo radiactivo llamado potasio-40.
Este isótopo se desintegra de manera espontánea mediante distintos procesos, y uno de ellos puede producir un positrón, la versión de antimateria del electrón. Cuando aparece, el positrón no viaja lejos: en una fracción de segundo se encuentra con un electrón cercano y ambos se aniquilan, liberando energía en forma de dos destellos de radiación gamma.
Este proceso es completamente natural y también ocurre en nuestro propio cuerpo, ya que los tejidos humanos contienen potasio-40. La cantidad emitida es tan baja que no representa ningún riesgo; de hecho, la radiación de una banana es tan mínima que se utiliza como referencia informal para comparar niveles de radiación ambiental.
Este fenómeno nos recuerda que la radiactividad no es necesariamente extraña ni peligrosa: forma parte de la química y la física que sostienen la naturaleza.
